Овощные соки и их польза для здоровья

овощи и три стакана соковЧтобы всегда оставаться бодрыми, красивыми и здоровыми, достаточно просто вести здоровый образ жизни, обеспечивать организм регулярной физической нагрузкой и правильно питаться. Не последнюю роль в этом деле играют овощные соки, которые содержат огромное количество полезных веществ и ценнейших витаминов.

Содержание:

Положительный эффект

  1. Улучшается аппетит.
  2. Ускоряется процесс образования желчи.
  3. Нормализуется микрофлора кишечника.
  4. Соки стимулируют работу слюнных желез.
  5. Исчезает бессонница.
  6. Эффективнее идет борьба с лишним весом.
  7. Организм очищается от токсинов, свободных радикалов и шлаков.
  8. Улучшается состояние кожи (появляется здоровый румянец), в глазах появляется блеск.

Примечание. Свежеприготовленные овощные соки попадают в кровяное русло уже спустя 12 минут после потребления, благодаря чему полностью усваиваются организмом.

Как приготовить сок дома?

Сделать это можно разными способами. Сейчас для этого применяют обычную соковыжималку. Благодаря ей, в готовом напитке содержится примерно 10% мякоти, что делает его еще полезнее, превращая в настоящий нектар.

Чтобы соки приносили лишь пользу, необходимо:

  • Выбирать только свежие овощи, выращенные без применения химических удобрений.
  • Плоды, пораженные вредителями, придется предварительно тщательно обрезать.
  • Для производства полезного напитка с овощей снимают кожуру и удаляют семена.

Совет. Приготовленный напиток рекомендуется выпивать сразу же, пока витамины не начали распадаться.

Разновидности соков из овощей

  1. Морковный

    Как приготовить сок дома?Он содержит множество витаминов и каротин. Прекрасно очищает весь организм, улучшает работу зрительного органа, состояние кожи, укрепляет иммунитет.

    Чтобы свежевыжатый сок полностью усвоился, его сдабривают несколькими капельками растительного масла. Ведь каротин начинает растворяться только в жировой среде.

    Увлекаться этим соком не стоит, потому что он тяжело ложится на печень. Если есть неполадки в работе данного органа, напиток быстро это выявит – кожные покровы приобретут желтый тон.

    Совет: Максимальный объем потребления морковного сока в сутки – до 500 мл.

    Противопоказания:

    • Язвенная болезнь желудка (при обострении).
    • Энтериты.
  2. Капустный

    Данный сок в изобилии содержит многие редкие витамины, большое количество незаменимых аминокислот и минералов, а также важнейшую для будущих мам фолиевую кислоту.

    У любителей капустного напитка не бывает язвы желудка, поскольку капуста содержит ценнейший витамин U. Если этот недуг уже появился, врачи советуют включить в рацион капусту и ее сок.

    Помимо язвы, он рекомендуется при участившихся гастритах, при появлении стоматита и любых воспалений на деснах. При последних рекомендуется просто полоскать ротовую полость теплым капустным соком.

    Регулярное потребление в пищу этого напитка способствует очищению кишечника от вреднейших продуктов клеточного распада. Потому после его приема появляется метеоризм, обильное урчание. Спустя несколько суток приема этого сока, данные симптомы проходят, поскольку кишечник за это время уже успевает хорошо очиститься.

    Примечание. Капустный сок по достоинству оценят все желающие сбросить вес, поскольку он предотвращает процесс перерождения углеводов в жировую ткань.

    Этот напиток лучше пить до полноценного приема пищи (минимум за полчаса) или в несколько приемов, выбирая время между трапезами. Максимум сока в сутки – 0,3 л.

    Противопоказания:

    • Активная фаза язвенной болезни желудка.
    • Обострение гастрита.
  3. Свекольный

    Основные свойства:

    • Производит прекрасную детоксикацию организма.
    • Позволяет улучшить функционирование ряда внутренних органов.
    • Прекрасно выводит соли опасных для организма металлов.
    • Устраняет запоры.
    • Рекомендован при геморрое.
    • Защищает от склероза (благодаря йоду).
    • Улучшает химическую составляющую крови.

    Положительный эффект от овощного сока.Максимальная суточная доза этого сока – 0,1 л. Следует употреблять его в разбавленном виде (водой, морковным или огуречным соком).

    Важно! Свекольный сок содержит некоторые вредные вещества, которые вскоре окисляются и разрушаются. Потому данный сок сначала пару часов выдерживают на холоде в открытом виде и только затем употребляют.

    Противопоказания:

    • Почечная недостаточность.
    • Язва желудка и 12-перстной кишки.
    • Различные заболевания почек.
    • Индивидуальная непереносимость.
  4. Тыквенный

    Помогает при:

    • Повышенной отечности.
    • Почечных недугах.
    • Сбоях в работе печени и желчного пузыря, а также сердечной мышцы и ЖКТ.

    Максимальная доза в сутки – 0,1 л. Оптимально выпивать его перед сном, добавив немного свежего меда. При наличии мочекаменной болезни его пьют трижды в день по половине-четверти стакана в течение 10 суток.

    Практически не имеет противопоказаний.

  5. Томатный

    Свойства:

    • Предотвращает развитие онкологических заболеваний.
    • Стимулирует работу ЖКТ.
    • Полезен при сбоях в работе сердца.
    • Рекомендован будущим мамам, а также в период лактации.

    Сок из томатов необходимо выпивать перед основным приемом пищи (за полчаса). Очень полезен он при легкой форме желудочных расстройств.

    Совет. Солить и щедро сдабривать специями томатный сок не стоит, куда предпочтительнее свежая зелень или чеснок.

    Противопоказания:

    • Панкреатит.
    • Холецистит, гастрит и язва желудка в активной фазе.
  6. Прочие соки

Также не нужно упускать из виду остальные овощные соки: из картофеля, огурца, редьки, петрушки и сладкого перца, которые тоже способствуют укреплению иммунитета и улучшению общего самочувствия.

Важно! Главное – помнить, что все соки (кроме свекольного), выпивают сразу же после приготовления. 

Овощные соки – незаменимые целители человеческого организма. Их непременно нужно включить в свое ежедневное меню. Это поможет избавить организм от токсинов, продуктов распада. Помимо этого, соки – это уникальный кладезь витаминов, незаменимых минералов, помогающих на долгие годы сохранить отменное здоровье и молодость.

Ссылка на основную публикацию